チャンポンと聞くと麺の上に野菜がたっぷり乗ったお料理を思い浮かべる方が多いでしょう。調べてみると地域によって、いろいろなチャンポンがあることがわかりました。沖縄にもチャンポンはありますが、本土と全然違うのです。さっそくご紹介しましょう。